CIASTECZKA OWSIANE

Długo nie pisałam o pysznościach, więc dziś nadrabiam zaległości. Będzie o ciasteczkach owsianych:) Przepis jakiś czas temu znalazłam w necie, robiłam je już kilka razy i przez ten czas nieco modyfikowałam ich skład. Moim skromnym zdaniem są teraz zdecydowanie lepsze:).
Można przechowywać je w szczelnym pojemniku do 2 tyg. choć u mnie znikają zdecydowanie szybciej. Często zabieramy je na niedziele wypady. O wiele lepiej smakują od kanapki, która po kilku godzinach wożona w plecaku nie prezentuje się zbyt dobrze:/
Dla chętnych na te pyszności podaję składniki:)
płatki owsiane ( u mnie górskie) 500g
100 g mąki
pół szklanki cukru(w zdrowszej wersji można go zastąpić cukrem brązowym lub miodem, ze wszystkim dobrze smakują)
pól kostki margaryny
płaska łyżeczka proszku do pieczenia
1 jajko
po 100g. orzeszków fistaszków, rodzynek, słonecznika, czekolada gorzka cała( można dodać mniej)
Ja podaję proporcje na moje ciasteczka, mi wychodzi 80 szt.
Wykonanie:
Wszystkie składniki wsypujemy do miski, dodajemy jajko i margarynę o temp. pokojowej i wszystko dokładnie ręcznie mieszamy. Gdy składniki połączą się ze sobą, formujemy małe kuleczki i spłaszczamy je w dłoniach. Układamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Mi wchodzi na jedną blachę 20szt. Pieczemy w temp. 180 st. przez 30 min.
Na pewno będą smakować:)
SMACZNEGO!

Ciesze się, że wianuszek Wam się spodobał, jednak niestety już nie wygląda tak ładnie jak na początku.

Pozdrawiam Was wiosennie i życzę udanego weekendu! ila:)