TRUSKAWKOWO...

Zastanawiałam się czy pisać dzisiejszego posta i czy w ogóle nie usunąć bloga, bo przeglądając i nanosząc poprawki wczoraj natrafiłam na pewien komentarz i nie wiem jak go ugryźć. Chodzi o tego nieszczęsnego królika, który tak się wszystkim podoba, dla mnie teraz jest przekleństwem. Otóż pewna pani napisała coś typu, że umieszczam informację na pasku obok o zakazie kopiowania a sama to robię. Zgadza się, królika skopiowałam ale tylko dlatego, że niestety niedostępny jest u nas w sklepach. Napisała również, że nie jest aż tak strasznie drogi jak napisałam, ale dla mnie wydać 250zł na maskotkę 52 centymetrową to jest dużo! A co do mojego zakazu kopiowania, to chodzi i wyłącznie o moje (rodzinne) zdjęcia i zdjęcia Łagowa a nie o to, co się na nich znajduje. Sama staram się nie kopiować a jeśli już to chcę zrobić, to się pytam czy mogę. Z królikiem nie miałam tej możliwości, nie będę się jednak tłumaczyć bo nie mam komu. Wszystkie rzeczy z wyjątkiem tej jednej, są mojego pomysłu i nawet jeśli w Waszych komentarzach dowiaduję się o tym, że gdzieś tam na zagranicznym blogu czy nawet Polskim widziały identyczną rzecz, to niestety ja nic o tym wcześniej nie wiedziałam!
Ale ok, zmiana tematu:) Dziś zajęłam się truskawkami, powstały nowe dżemiki, które mogłabym jeść łychami, niekoniecznie na chlebie. Uwielbiam późną jesienią otworzyć sobie taki słoiczek i zajadać go z białym serem- który bardzo mi nie służy, no ale cóż począć jak taki dobry.
Chociaż nie przepadam za żelfiksem to musiałam go w tym wypadku dodać bo miałam mniej owoców niż sądziłam i nie opłacało mi się robić soku, którego i tak nie potrafię zrobić dobrego.
Powstało również ciasto biszkoptowe z zatopionymi w środku truskaweczkami- pychotka, jak to powiedział Filip.

BISZKOPT Z TRUSKAWKAMI

składniki:

6 jaj

6 łyżek mąki

6 łyżek cukru

łyżeczka proszku do pieczenia

0,5 kg. truskawek

wykonanie:

Jaja oddzielić od żółtek, wyobraźcie sobie ze ja w 6 jakach miałam 15 żółtek:, oczywiście nie dodałam wszystkich:) białka ubić, do ubitych jaj dodać cukier i żółtka, następnie przesiać przez sitko mąkę z proszkiem do pieczenia, wszystko ręcznie wymieszać starając się aby ciasto "wchłonęło" jak najwięcej powietrza, wtedy jest puszyste i nie opada.

Wylać ciasto do foremki, dodać połówki truskawek
Całość włożyć do piekarnika na 180st. do momentu aż zrobi się rumiane

Na koniec bardzo lubię sprószyć je cukrem pudrem:)

Pozdrawiam Was ciepło i dziękuję, że do mnie zaglądacie ila!