ROGALIKI

Długo już niczego nie piekłam, tak się składa, że piekarnik jakiś czas temu odmówił współpracy i się zepsuł. Teraz aby coś upiec muszę się nieźle z nim nagimnastykować, o pieczeniu mięsa i innych tego typu rzeczy nie ma mowy bo mi grzałka siadła, i np. takie rogaliki pieką się 40 min w temp 250 st. C mimo, że w przepisie jest 20 min. no ale nie będę Was zanudzać piekarnikowymi opowieściami:)
Ostatnio do moich humorków dochodzą bezsenne noce i właśnie wczoraj gdy nie mogłam spać powstały te rogaliki:). Pewnie żadna normalna osoba nie piecze o 5 rano rogalików ale ostatnio mi się wydaje, że ja do tych całkiem normalnych ludzi nie należę:).
Przepis bardzo prosty i szybko się je piecze pod warunkiem, że ma się sprawny piekarnik:)

ROGALIKI Z NADZIENIEM:
Składniki:
2 szklanki mąki
220 gr. masła
5 łyżek cukru pudru
1 jajko
2 żółtka
mały kubeczek kwaśnej śmietany 18%
cukier puder do dekoracji
Nadzienie:
konfitura ze śliwek
ale można dać ser biały, nutellę- według uznania. Wychodzą naprawdę pyszne:)
WYKONANIE:
Z mąki, masła, cukru pudru, jajek i śmietany zagnieść ciasto. Podzielić je na dwie części, każdą rozwałkować na kształt koła i pociąć jak pizzę, na trójkąty (fajnie nadaje się do tego nóż do pizzy:) ). Na szerokiej części położyć nadzienie i zwinąć rogaliki. Im mniejsze będą tym smaczniejsze i bardziej kruche. Do rozgrzanego do 200 st. piekarnika wkładamy ułożone na papierze do pieczenia rogaliki i pieczemy tak długo aż nabiorą złotego koloru. Na koniec oprószamy je cukrem pudrem

SMACZNEGO!

Dziękuję Wam bardzo za wszystkie komentarze i witam serdecznie nowych gosci:)

Pozdrawiam Was cieplutko! ila